近年来，外卖行业蓬勃发展，外卖食品安全问题日益成为社会关注的焦点。新沂市检察院积极推进落实食品安全检察公益诉讼“冬季行动”，关注“外卖封签”规范使用工作，严守外卖餐饮安全防线，积极推动网络餐饮健康发展。

　　什么是“外卖封签”？食客们拿到的外卖包装往往会有封口，所谓的“封签”正是为了防止外送餐食外包装在运送过程中被人为拆启或意外破坏而采取的一次性封口包装件。

　　2024年6月1日起施行的《江苏省食品安全条例》第四十七条明确规定，对配送的直接入口食品，入网食品经营者应当使用封签或者具备封签功能的食品包装物予以封口，未封口或者封签损坏的，配送人员有权拒绝配送，消费者也有权拒绝接收。

　　今年1月2日，该院公益诉讼检察部门通过联络群主动邀请“益心为公”志愿者就“外卖封签”问题提报线索，根据反馈发现，部分经营者未按规定使用“外卖封签”，其中不乏知名连锁餐饮品牌和外卖平台上月销量1000+的热门商家。

　　1月7日，新沂市检察院联合相关职能部门，随机选择不同外卖配送平台上的9家大单量品牌商户查看外卖封签使用情况，发现部分商户店内存放封签但未正常使用、少数商户甚至不了解、未用过外卖封签。检察官对使用不规范的商家进行现场普法，并由职能部门责令整改。

　　为进一步提升外卖商户落实食品安全主体责任意识，保障消费者食品安全权益，检察机关推动职能部门对辖区内外卖商户使用“外卖封签”情况展开全面排查，通过加大监管力度、有效普法宣传等手段，确保外卖食品安全全程可追溯，守护群众舌尖幸福。

　　3月12日中午，在新沂市某商场一楼的一家连锁品牌餐厅，不少食客正在排队，不时有外卖小哥前来取餐送餐。检察官看到，外卖订单摆放整齐，并且都做好了封签。另一家店里，正在打包的店员告诉检察官，店里已经对“外卖封签”的事情做了专门培训，“现在，每一个外卖我们都会记得用封签封好，既能让顾客用餐放心，也让我们少了后顾之忧。”

　　在这次联合职能部门开展的“回头看”行动中，检察机关发现，商家均已按规定使用外卖包装封签，外卖食品安全保障措施明显改善。

　　“外卖商家应依法使用外卖包装封签，切实落实食品安全主体责任，”公益诉讼检察部门负责人魏婧婧说，“当然，外卖平台也要加强对入驻商家的审核管理，确保外卖食品安全。”